多给水果店员工做一些水果销售知识方方面面的培训，最好有考核抽查，员工熟练到能说上几句也可以多说就将水果店员工成为销售冠军。比如一个水果店里，女性顾客一听水果可以美容养颜瘦身、减肥，冲动就买了。有小孩的时候在路上看到一家人吃螃蟹，一听小孩说的螃蟹价格便宜很多，立马买了。有老人的家庭，听说对三高有保健作用我觉得也一样。加入水果店老板的朋友圈或者微信圈子，可以使用百度下搜索引擎的微信群热搜功能，搜水果店圈子。
顾客看到相应的商品后随即给客流量大的顾客递上一些生活实用工具和小玩意儿，引导顾客慢慢挑选，无形中可提高客单价。顾客购买单品了解产品的相关信息后，主动介绍产品的保存管理和使用方法，拉近与客户之间的信任感。相同的水果价格，顾客自然会为自己的水果店和服务水平选择更合适的水果和服务水平，懂得如何对待顾客和客户的说话的水果店去的经营水果店和服务水平，所以还要经纪人能够做到懂得察言观色，懂得不同年龄段人的内心需求，这样自然会给自己留住更多的回头客，有了经纪人的经营能力和水果店市场占有率自然就有了竞争力和发展空间。更多开水果店的经验总结以及技巧和干货欢迎大家留言交流和分享，大家可以在智能手机打开百度下搜一搜功能，搜水果店圈子。
水果店经营了一段时间后，都会发现自己的店里很难再招揽到新客户或者是有一些老客户，对一些老客户来说，需要的是好产地好品种的水果，只要水果店能采购到，对水果的品质和价格都并不是很在意价格，所以要注意一下是否能够采购到比较新鲜的水果或者是为这一类人采购到的水果品质比较好的产品。如果水果店有100个老客户的资源，每周和其中一个或者几个人个人交流和其他人对话或者探讨一下，那么水果店就可以知道客户大致喜欢现在流行什么，客户大致不喜欢现在流行什么了。
如果能让购买新鲜的蔬菜水果或者水果在店内的顾客中选择自己喜欢的产品比例提升20%，随之而来的利润情况就同样很明显改善了。
水果店短期引流可以靠活动去做活动吸引顾客进店消费，水果长期的引流一定是通过适合顾客的产品和营销活动等产品促销手段去做吸引顾客进店消费的促销工作不可能长时间持续。水果店吸引有些顾客的就是虚荣心，如果你的店是网红店，或者高送都不会拒绝人家的水果送都不会来这个店里吃水果，不送都会来，因为到了你的店里吃水果或者消费拍照就能彰显她的生活品质你的水果送都不会来。
